A táplálkozás 80%-ban befolyásolja egészségünket, kinézetünket, a maradék 20%-ot a testedzés és az életmód jelenti. A „jó” szénhidrátokról: Összetett szénhidrátok, teljes kiőrlésű gabonák, burgonya, babfélék fogyasztásakor a bennük lévő rost a gyomorba jutva megszívja magát nedvességgel és hamar jóllakottság érzetét kelti. Hosszú ideig alacsonyan tartja a vércukorszintet, így a farkasétvágy elkerülhető. A finomított lisztek és cukrok csak rövid távon enyhítik az éhséget, ugyanakkor a bennük lévő szénhidrátok hosszabb ideig foglalják a tápanyagok helyét a bélben, székrekedést, puffadást, hurutot okozva, emellett üres kalóriákat tartalmaznak.
| Élelmiszerek egészséges alternatívái Kristály cukor helyett Nyírfacukor Fehér, édes, kristályos szénhidrát. Egy természetes cukorféle, melyet eredetileg a nyírfa kérgének tápanyagokban gazdag rostjaiból vontak ki Finnországban. Megjelenése és édessége szinte azonos a többi kristálycukoréval. Cukorbetegek, fogyókúrázók, candidások, kismamák is fogyaszthatják. Előnyei:
Kristálycukor = öregedés Ha kihagyod az étrendedből a kristálycukrot, fiatalabbnak fogsz látszani! Dermatológusok szerint a szénhidrátok elősegítik a bőrben a gyulladások kialakulását. Ez sok szabadgyök képződéshez vezet, melyek megtámadják a bőrt feszesen tartó kollagén és elasztin rostokat, rossz bőrtónust , ráncosodást okozva. Az inzulin szint csökkenés javít az aknés, zsíros bőr állapotán. A gyakran megemelkedő inzulin szint esetén, a sejtek, melyek normális esetben reagálnak a glükózra, egyre ellenállóbbak lesznek vele szemben. Kevesebb glükóz jut el oda, ahová kellene, és a véráramban marad, ami sejtpusztulást okoz, gyorsítja az öregedést és lerakódást képez az artériákban. |





